Muffins chocolat blanc, fraise - Douceur et moelleux à chaque bouchée !
Prépare des muffins gourmands au chocolat blanc et à la fraise avec notre kit My Foodie's. Le sucre à la fraise, fait avec de vraies fraises, ajoute de délicieux morceaux de fruits dans chaque bouchée. Les Caissettes sont  incluses pour une présentation parfaite !
 
Instructions :
Ajoute 2 œufs, 150 g de beurre fondu (ou huile d'olive) et 240 ml de lait.
 
Préchauffe ton four à 220°C.
Dans un grand bol, bats ensemble les œufs, le beurre fondu (ou l'huile) et le lait. Verse ensuite le contenu du kit et mélange doucement pour garder la pâte légère (voir les astuces).
Remplis les moules à muffins aux 3/4.
Enfourne pendant 5 minutes à 220°C. Baisse ensuite à 180°C et laisse cuire encore
18-20 minutes sans ouvrir la porte du four.
 
Petites astuces My Foodie's :
Ne mélange pas trop : Pour des muffins bien moelleux, donne juste quelques tours de cuillère 
Beurre ou huile ? Le beurre apportera du moelleux, tandis que l’huile rendra les muffins plus légers. À toi de choisir !
Cuisson sans ouvrir : Garde la porte du four fermée pendant les 15 premières minutes pour que les muffins gonflent bien.
Support de cuisson : Utilise une plaque spéciale muffins pour une meilleure tenue pendant la cuisson.
 
INGREDIENTS
Farine de blé type 45  poudres à lever : pyrophosphate disodique et bicarbonate de sodium, amidon de BLÉ sucre vanille, pépite de chocolat blanc fraise déshydratée Sel de mer, iodure de sodium.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, d'arachides, et d'autres fruits à coque.
 
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