Tartinade Dhal
Tartinade Dhal - Un Voyage Gourmand en Inde
La tartinade Dhal est bien plus qu'un simple accompagnement ; c'est une explosion de saveurs inspirée de la cuisine indienne qui éveille les papilles dès l'ouverture du bocal. Préparée à base de lentilles corail, de noix de coco et de tomates déshydratées, cette tartinade aux notes épicées et chaleureuses est parfaite pour sublimer un apéritif.
Sa texture, semblable à une tapenade, est idéale pour des toasts .Préparation Simple et Rapide :
- Verse le contenu du bocal dans une casserole.
- Ajoute 600 ml d'eau et laisse mijoter à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient tendres et fondantes.
- Retire du feu et choisis entre écraser à la fourchette pour une texture rustique ou mixer pour une consistance lisse.
Cette tartinade est délicieuse telle quelle, mais un filet d’huile d’olive ou quelques herbes fraîches ajoutent une touche finale gourmande. Prépare 30 à 40 toasts pour partager un moment convivial entre amis.
Astuce My Foodie's : Utilise-la comme dip pour tes apéritifs ou en accompagnement de légumes rôtis. Servie bien fraîche ou légèrement tiède, succès garanti !
INGREDIENTS
100% lentilles corail, noix de coco,tomates déshydratée, bouillon de légumes (carottes,oignons,céleri,poireaux,navets) curry, poivre noir, oignons déshydratée, carottes déshydratées.
Peut contenir des traces possibles de fruits à coques.
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